울진교육지원청(교육장 황석수)은 지난 12일 3층 중회의실에서 학교장, 영양(교)사, 행정실장, 학부모를 대상으로 2023 학교급식 운영 협의회를 실시했다.
이번 협의회는 소규모 학교에 대한 안정적인 식재료 구매 방안을 확보하고 학교급식 조리원 결원 해결방안 등을 모색하기 위해 마련됐다.
배송시간, 물량, 거리 등을 고려해 소규모 학교와 인근 대형 학교 공동구매 추진 방안에 대해 협의했으며, 울진군 친환경 학교급식 공급센터를 방문하여 식재료 취급, 학교 납품 전 검수 작업 현장, 식재료 보관 실태 등 위생, 안전 및 운영에 대한 전반적인 상황에 대해 살펴봤다.
황석수 교육장은 “이번 협의회를 통해 학교급식 공동구매 추진으로 소규모 학교에 안정적으로 급식이 제공될 수 있을 것”이라며, “앞으로도 학생들에게 안전하고 질 높은 학교급식을 제공할 수 있도록 다양한 개선 방안을 마련할 것”이라고 밝혔다.
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